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牧場物語

母牛から始まる、愛の物語

ひいひいじいちゃんの代から大津町で牛を育てて数十年
仔牛の繁殖から肥育まで一貫して行っております。
牛が大きくなるまで育てるのは、とても大変なことです。
しかし、なぜ大変な思いをしてまで一貫してやるのか?

仔牛が生まれた日のことを知っています。
どんな環境で育ったのかを知っています。
どんな飼料を食べて育ったのかを知っています。

『すべてにおいて責任を持ちたい』
責任を持ってこそ“本物”と言えるのです。

安全

安全

人にも牛にもやさしい
残量性のない除菌のミストで、
徹底した衛生管理を行うことで、
『元気な牛』が育ちます。

誕生

誕生

出産から立ち合い、
愛情を持って育てます。

愛情

愛情

スタッフみんなで
毎日牛と真剣に向き合うから、
安全で美味しいお肉を
提供できるのです。

追求

追求

餌へのこだわりが
肉の旨さに繋がります。
くず米を粉砕し、混ぜることで、
肉の甘味が作られるのです。

牧場物語
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