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霜降り馬刺し

【本場熊本の馬刺し】火乃樺(ひのはな)馬刺し

赤身にほどよくサシ(霜降り)が入った部位になります。

大トロや中トロに比べるとサシは少な目ですが、その分ヘルシーなお肉になります。

サシの旨味と甘みが、ほんのり口の中に広がり上品な味わいで女性にオススメです。

部位は、ミスジ・上ロース・イチボを中心に使用します

  • 霜降り馬刺し

  • 販売価格

    1,050円(非課税) 12,600円(非課税)

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